Panci presto atau pressure cooker adalah panic bertutup rapat yang memiliki tekanan tinggi untuk membuat masakan atau daging lebih cepat matang atau lunak.
Selain lebih memasak jadi lebih cepat, memasak menggunakan panci presto juga dapat membantu menghemat energy, hemat waktu dan membuat nutrisi makanan tetap terjaga.
Pada umumnya panci presto ini dilengkapi dengan pressure regulator, sealing ringi, cooking rack dan handle yang panjang.
REKOMENDASI PANCI PRESTO (PRESSURE COOKER) TERBAIK
Fissler Vitavit Comf
Panci presto dari Fissler ini memang sudah tidak perlu diragukan lagi kualitasnya, terbuat dari stainless steel, pegangannya di lengkapi dengan pengunci otomatis dan knop untuk mengatur tekanan dalam panci, serta desainnya minimalis elegant.
Roichen RPCC-24HC
Pasangan muda masa kini biasanya mencari perabot yang simple, minimalis dan elegant, dan panci presto Roichen ini dapat menjadi pilihan juga karena panci ini dibuat 6 teknik natural premium coating yang membuat makanan tetap terjaga gizinya dan cepat matang dan panci ini dapat di gunakan pada kompor gas, listrik dan halogen.
Maxim Quatro LTP-1302D-7A2
Pressure cooker dari Maxim ini dapat digunakan untuk melunakkan daging, mengukus dan membuat bubur. Jenis panci ini agak lain dari yang lain karena mempunyai tekanan lebih rendah sehingga memungkinkan kita untuk membuka tutup panci saat proses masak sedang berlangsung. Panci presto maxim ini bahan bagian luar nya terbuat dari silicon polyester, sedangkan bagian dalamnya terbuat dari bahan Teflon.
Oxone OX-1061
Panci presto Oxone ini mempunyai fungsi 5in1, dapat digunakan untuk mempresto, merebus, menggoreng, menumis dan mengukus. Kapasitasn nya pun cukup besar, 6 liter dan berbahan stainless steel anti karat dan kerak. Desainnya pun minimalis dan mudah dibersihkan sehingga cocok untuk orang yang hobi memasak atau baru belajar masak.
Kirin KPC-20P
Panci presto Kirin berbahan alumunium ini memiliki tingkat keamanan yang sangat baik dan di lengkapi dengan fitur tambahan seperti safety cover yang akan membuat tutup panci tertutup sempurna, spring safety valve dan metallic safety valve sebagai katup pengaman dan sealing ring yang memastikan panci tertutup sempurna saat proses masak berlangung.
Idealife IL-707
Panci presto dari idealife ini sangat cocok untuk segala jenis kompor, baik gas, listrik, induksi maupun keramik, sehingga anda tidak perlu membeda-bedakan panci yang akan digunakan saat memasak, serta panci ini juga berbahan alumunium high grade, untuk memastikan keawetan panci ini.
Cosmos CPC-11 AL
Cosmos juga menciptakan panci presto yang berkapasitas besar dengan bobot yang ringan, pegangan pun di buat ergonomis dan tahan panas. Panci presto ini cocok digunakan untuk masak dalam jumlah banyak, karena kapasitasnya hingga 11 liter.
Vicenza V332
Panci presto Vicenza memiliki kapasitas besar, 16 liter, dan memiliki 3 katup pengaman yang membuat tutup panci rapat dan tidak akan terbuka saat memasak. Panci ini juga dapat digunakan untuk mengukus, namun kekurangannya handle panci sangat pendek, sehingga terkadang sulit untuk mengangkat panci ini.
Trisonic T-324
panci presto trisonic dijual dengan harga paling murah dan terjangkau, namun anda tidak perlu khawatir karena harganya ekonomis namun memiliki kualitas yang baik dan daya tahan yang cukup awet, dengan kapasitas lumayan besar, 8 liter.
Kangaroo 2in1 KG165S
Panci presto 2in1 ini memiliki desain simple dengan warna yang sangat cerah, cocok untuk anda yang menyukai nuansa warna pink, tutupnya pun dirancang transparan agar bisa melihat olahan masakan tanpa harus membuka tutup panci dan dilengkapi dengan knop pengatur tekanan uap.
TIPS MEMILIH PANCI PRESTO (PRESSURE COOKER)
- Material
Memilih material panci, adalah faktor paling penting saat membeli panci presto, jika anda ingin material yang ringan anda bisa memilih bahan alumunium, dan jika anda ingin material yang lebih awet dan menahan panas lebih lama sebaiknya anda memilih bahan stainless steel.
- Kapasitas
Setiap panci memiliki kapasitas yang berbeda, sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga dan porsi makanan yang anda masak, untuk menghemat energy dan waktu saat proses memasak.
- Knop pengatur tekanan
Memilih panci presto yang memiliki knop pengatur tekanan, jauh lebih baik, karena jika kita dapat mengatur tekanan yang diperlukan, akan mempengaruhi durasi waktu proses memasak.
- Sesuaikan dengan kompor
Tidak semua jenis panci presto cocok untuk segala jenis kompor, jadi sebelum anda menjatuhkan pilihan anda, pastikan dulu jenis bahan dan jenis panci yang anda beli, cocok dengan kompor anda.
TIPS MERAWAT PANCI PRESTO (PRESSURE COOKER)
- Cuci dengan campuran air dan cuka
Agar panci lebih awet, cuci dengan sponge lembut dan gunakan campuran air dan cuka, untuk merendam sisa makanan di panci, diamkan sesaat, kemudian cuci dan bilas berulang sampai bersih.
- Simpan dengan benar
Menyimpan panci presto harus dalam keadaan benar-benar kering dan tertutup dengan rapat, agar panci tidak mudah berjamur dan tidak berdebu atau jadi sarang binatang.
- Ganti gasket berkala
Sebagai komponen utama, gasket perlu diganti secara berkala dan pastikan gasket terawat dengan baik dan benar, jauhkan dari goresan atau lecet.
- Memperhatikan tutupan panci
Jika panci dalam keadaan terisi makanan, pastikan panci tidak ditutup dengan rapat agar makanan awet dan panci tidak cepat rusak, karena saat keadaan panci tertutup rapat akan ada tekanan yang dapat membuat panci cepat rusak.
PENUTUP
Panci presto bukan seperti panci biasa lainnya, panci presto di desain secara khusus untuk membantu melunakkan daging lebih cepat dbandingkan menggunakan panci biasa.
Kini anda dapat membeli panci presto dengan mudah yang sesuai dengan kapasitas dan budget anda, karena kini beragam merk dan jenis panci presto sudah banyak dijual di pasaran.
Semoga rekomendasi panci presto (pressure cooker) ini dapat membantu anda menentukan panci presto yang tepat dan awet.
SELAMAT MEMASAK!!